Anasayfa
Aktarlık mesleği; bir LOKMAN HEKİMLİK’tir.
Aktarlık, şifalı bitkilerle karışım yapma sanatıdır. Aktar olarak
yetişmek için, uzun yıllar bir AKTAR USTASININ yanında çalışmak
gereklidir.Aktar Ustası; şifalı bitkilerin yer ve yörelerini,
değişik isimlerini, kalitelerini, kurutma, saklama, fayda ve
kullanış şekillerini bilir.
Eczanelerin bulunmadığı zamanlarda önemli işlev
gören aktarlar, yalnızca güzel kokulu malzemeler değil aynı zamanda
ilaç yapımında kullanılmak üzere bitkisel ve hayvansal maddeler de
satarlardı. Aktarların sattığı maddelerin birçoğunun bugün yalnızca
halk hekimliğinde değil, aynı zamanda eczacılıkta ve kozmetik
sanayiinde de kullanıldığını görüyoruz. Ocaktan ya da babadan
oğula geçen aktarlık mesleği günümüzde daha çok
baharatçılık ya da kökçülük adıyla sürdürülüyor. Tarihte bitkilerin
sağlık amacıyla kullanımı M.Ö. 5 ve 3 bin yıllarına kadar uzanıyor.
Konu ile ilgili ilk yayın, Çin hükümdarı Shin Nong'a ait. Çin'de
bugün bile yapay ilaçlardan daha çok, bitkisel ilaç kullanılıyor.
Mısır'da M.Ö. 1200 yıllarında, 3. Ramses zamanında bazı bitki
türleri dezenfektan olarak ve ölülerin mumyalanmasında kullanılmış.
Yine Mısır'da M.Ö. 1500'lü yıllarda yazılmış olan belgelerde,
bitkilerin hangi hastalıklarda ve ne şekilde kullanılacağı da
yazılıdır
Günümüzde her meslekte olduğu gibi, şifalı
bitkilerde de bazı kötü niyetli kişiler çıkmaktadır. Bunlar;
ALTERNATİF TIBBIN önemini ve gerekliliğini istismar etmekte,
halkımızın şifalı bitkilere olan güven ve umutlarının zayıflamasına
sebep olmaktadırlar.
- MSR Baharat ve
şifalı otlar, zengin ürün
yelpazesi ile siz değerli müşterilerimize her zaman en kaliteli
ürünleri sunmaktan gurur duymaktadır.
- Baharat çeşitlerimiz
tamamen hijyenik ortamda gıda üretim standartlarına uygun olup
1. sınıf
mamullerden hazırlanmaktadır.
- MSR Baharat ve
şifalı otları;
endüstriyel sektörde kendisine ve hizmet verdiği müşterilere
saygı duyan, sağlığı ve hijyeni ön planda tutan birçok
CATERING, RESTAURANT, PASTAHANE, OTEL ve BAR
gibi kaliteli işletmelerde kullanılmaktadır.
Loading